De nuevo estoy acá hablando sobre cocinar y proyectos en la cocina.

Hace poco hubo una ola de calor y yo no tengo aire acondicionado. Fue entonces que tuve que pensar de algunas maneras de preparar comida sin usar el fuego. No quería encender el horno o la estufa, porque si lo hacía todo mi apartamento se iba a caldear en exceso.

El mejor alimento que preparé durante la ola de calor fue salmón curado con sal. No fue tan difícil preparar el salmón, y por suerte no me hizo enfermar de intoxicaciones alimentarias. Ahora sé secar salmón yo mismo sin vomitar. Además mi apartamento no se caldeó demasiado, y afortunadamente la ola de calor ha terminado.