昨日、夕食のためにタコス・ゴベルナドールというメキシコ料理を作りました。外はチーズが溶けたコーントルティーヤで中はエビ、トマト、玉ねぎ、ハラペーニョ、ケチャップなど混ぜて焼きます。アボカドとシラントロをのせたら完成です。

妻はこの料理が特に好きです。僕もホットソースをかけたらとても美味しいと思います。