주방 용품

• 큰 나무 스푼
• 샐러드 볼
• 국자
• 프라이팬
• (녹인 버터 위한)작은 볼

필효하는 재료

• 밀가루 : 300 g
• 해바라기 기름 (sunflower oil ?)
• 계란 : 3 개
• 우유 : 60 cl
• 소금 :약간 / 손가락 끝으로 집을 만큼의 양 (I don't know which one would be appropriate)
• 설탕 : 15 g
• 버터 : 50 g
• 바닐라 설탕 : 15 g

만드는 방법

1. 버터는 전자래인지 녹으세요/녹어주세요(?).완전히 녹인후 식혀주세요.
2. 샐러드 볼에 밀가루와 소금,설탕, 바닐라 설탕을 넣고 나무 스푼을 이용해서 섞으세요 .
3. 그 다음에 달걀을 넣고 살살 섞으세요.
4. 반죽에 차가운 우유를 조금씩 붓으세요.
5. 반죽이 부드러울 (smooth ?)때 녹인 버터를 넣어서/넣고 (?) 다시 한 번 젓으세요.
6. 반죽을 묽게 하세요. 반죽이 너무 되면 우유를 좀 더 치시면 돼요.
7. 원하신다면 반죽을 냉장고에 두 시간 동안 놔두세요. (저는 안 해요)
8. 프라이팬에 해바라기 기름을 잘 두르고 (oil the frypan) 중약불에 기름친한 팬을 넣고 끓을때 까지 기다려 주세요.
9. 뜨거울 때 국자를 이용해서 반죽을 프라이팬에 붓으세요.
10. 팬 손잡이를 잡고 팬 바닥 전체로 덮일 수 있게 둘러 주세요. ("Take the frypan and roll it from side to side to cover the bottom of the pan evenly with a thin layer of crêpe batter")
11. 기포가 보글보글 올라오고 크레프의 가장자리가 갈색이 될 때 크레프를 뒤집어서 다시 부치세요.
12. 부치실 크레이프 사이에 (between each crêpe you fry), 프라이팬에 해바라기 기름을 아주 조금 더 넣으세요.

먹는 방법

크레프에 설탕을 뿌리거나 뉴텔라를 바르면 더 맛있어요.

맛있게 드세요 !

I'm studying cooking vocabulary these days so I thought I'd try to translate a French recipe into Korean.

I also would like to publish this recipe on my Substack for French learners (https://alinevitaly.substack.com)and my Insta acc (@natsantsa) if you want to have a look at them.