私の出身はイスラエルだ。イスラエルは若い国だから、本当にイスラエル料理がある言えないけど、イスラエル人は大体食べ物が大好きだから、あそこで美味しい食べ物がおおいよ。イスラエル人は色々な国からきたので、イスラエル料理は他の国の料理をまとめていたんだ。例えば、私の両親はもとハンガリーから来たから、うちでよくパプリカッシュをたべたものだ。これはパプリカと鳥があるシチュだ。もとはハンガリー料理だ。奥さんの両親はウクライナからきたので、彼女の家でよくボルシチを食べる。ビートでできたスープだ。

シャクシューカは人気な朝ご飯で食べる料理だ。クラシックのは「赤いシャクシューカ」が卵とトマトでできた料理だ。私の一番好きな種類は「緑シャクシューカ」で、ほうれん草とクリームチーズでできた。とても美味しい！ 屋台の食べ物もよくある。例えば、サビッチというのはピタのサンドイッチの中にナスと卵とタヒニがある。よくアンバのソースをよく入れていた（「アンバ」は発酵マンゴーでできたソース）。超うまい！

一般的にテルアビブでとても美味しい食べ物がある。寿司も大人気で、東京よりもっと寿司屋があると思う。残念ですが、戦争だからイスラエルに来るのはダメ。すぐまた平和があればいいかなあ。いつか必ず、テルアビブに来てください！