la cucina italian é un dei meliore cucine in mondo, e tutti il gente voligliono viagiare al italia per mangiare i famosi cibi deliziosi.ma,non tutti sanno che la cucina italiana è stata influenzata da quella araba e nordafricana.

Durante il Medioevo,La Sicilia in quel periodo era sotto il controllo arabo e subì un'influenza molto diversa.Gli arabi introdussero ai siciliani varie spezie, frutta secca ed erbe essiccate.a coltivazione di mandorle e pistacchi in Sicilia deve molto alle pratiche agricole nordafricane. Queste noci sono presenti in primo piano nei dolci italiani come cannoli, marzapane e vari pasticcini e gelati.