昨天晚上，我跟家人一起做了饭做了一个很好吃的菜。那个菜的名字是《Käsespätzle》，你们知不知道？这个菜来自奥地利，瑞士和德国南部，人一般冬天的时候会吃。口味很浓，很有美味的。六人必须的原料是六个大洋葱，750克的Käsespätzle（一种特殊的面条，在德国的超市都有），500克的埃曼塔尔干酪，100克的糖。怎么做呢？首先，把面条放在开水里，持续沸腾15分钟差不多。其次，把大洋葱切成环，然后放在一个或者两个锅里，炒大概20分钟。一旦白色的洋葱变成黑色的，添糖继续搅拌。最后把面条和80%的干酪放在一个大烤盘里，好好搅拌。然后，把剩下的干酪放在面条上面。最后把炒好的洋葱均匀地撒在面条上。在烤箱里烤15分钟差不多，热量摄氏180度。最好跟胡萝卜沙拉一起吃。慢慢吃！