المقادير:
-زيت
-كيلو طماطم
-خبز( ٢٠٠ جارم)
-فص ثوم
-ملح
-بيض مفروم
-لحم جنزير مبشور
كيف اعد الsalmorejo:
١) اغسيلوا الطماطم وافرومواها. اضيفواها في وعاء كبير وتمزقوا مع الخلاط.
٢) افروموا الخبز ال قطع صعيرة واضيفواها في كريم الطماطم.
٣) اضيفوا الثوم ايضا، والزيت، والملح. تمزقوا كلها مع الخلاط. اصيفوا البيض واللحم الجنزير مبشور.
٤) ضعوا الوعاء في الثلاجة لساعتين
0
