Gesternabend habe ich eine Pizza gemacht. Erst habe ich den Teig ungefähr so zubereitet, wie die Anweisung auf der Verpackung des Mehls stand. Ich musste das Mehl zusammen mit dem Olivenöl, der Hefe, dem warmen Wasser und einer Prise Salz gut mischen und dann in der Pfanne flach machen. Danach habe ich die Pfanne mit einem feuchten reinen Handtuch abgedeckt und so den Pizzateig ungefähr 40 Minuten gelassen. Mittlerweile wurde der Ofen bis zum 220 Grad Celsius gewärmt und ich habe alle Zutaten, die das brauchte, gescnitten. Der flache Teig habe ich mit einer Tomatenpaste bedeckt und mit dem Basilikum und dem Oregano gestreut. Dann kamen die Zwiebelscheiben, Olivenscheiben, sonnengetrockente Tomaten und Paprikastückchen. Ganz oben legte ich Soja-Klumpen und Tomatenscheiben hin. Die Pizza habe ich circa 20 Minuten gebackt. Obwohl sie ein bisschen trocken war, smeckte die mir sehr gut.