This is my first attempt to transcribe a podcast. There are many words that I left out, and I think I made many mistakes. Can you help me correct it? 多谢大家！

Here is the link to the podcast S1E16 Do Taiwanese people drink beer?

欢迎回来。今天呢，我们要来聊聊《啤酒》。对，我今天特别想要说一下啤酒的事情。啤酒啊，就是《beer》。对，就是我。。。很多很多学生，他们呢，虽然是刚开始学中文，但是呢，说到《啤酒》这个词，他们都知道。对，所以我觉得很有趣。就是，我觉得《啤酒》呀，真的是一个可以代表一个地方文化一个非常好的东西。代表就是《represent》。对。

那，怎么说呢？像是台湾好了。其实，台湾人呢，我们喝啤酒，但是我们没有很常喝啤酒。就是说我们不常喝啤酒。但是，并不是每一个台湾人哦，其实台湾人也有非常喜欢喝酒的人。所以，对，那些喜欢喝酒的台湾人来说，他们可能就常常喝啤酒。那我自己呢？其实我自己，也没有很常喝啤酒啦。但是，那好像也是在台湾的时候，因为呀，你知道，在台湾呢，其实喝啤酒的人不多。可是如果你到了日本，日本喝啤酒的人非常多。因为日本人特别特别喜欢喝啤酒。为什么为什么说呢？其实我也不是认识了很多日本人才发现得。而是我从我曾经遇过了日本人——发现这件事情的。像是很久以前有一次呢，我参加了一个活动。那，那个活动呢，我们需要到一个饭店里面，然后去用餐。就是吃饭。那，那一次吃饭的时候呢，特别有趣。因为大部分都是台湾人，但是有一些日本人。那，那一天吃饭的时候呢，一半，我们台湾人在饭店吃饭的时候好像不太常喝啤酒。但是也许我们会和一点红酒。那，那一次大家吃饭的时候，其实也都是喝饮料——啦，就是喝一般的简单饮料。所以好像没有人喝酒。但是那一次我发现呢，日本人坐的那一桌，就是《the table they occupy》，他们坐的那一桌，有好多啤酒哦！而且，我记得那一次吃的东西呀，其实也不是那么需要配啤酒。配就是《matched》。好像我觉得不是要有就是《combo》。就是我觉啦，好像也不喜欢喝酒。但是呀，果然是日本人，他们喝了很多啤酒呀。然后那一次我第一次发现，诶，日本人真的是，不管吃什么东西都特别喜欢喝酒。

好，那，再来呢，后来再几年之后，我有一个，我也是去。啊，怎么讲。我去一个地方上课。我在那个上课的地方呢，认识了很多日本人。对，那，也是有趣是我们常常下课后去吃饭。对，然后所以每次我们就去吃饭，他们一定喝啤酒。那，我呢，——其他的台湾人呢，就是喝一般的饮料，也不太喝啤酒。所以———我后来就更确定真的呢，日本人真的特别喜欢喝啤酒。

好，总之呢，说这些呀，我想要说的事，我觉得啤酒是非常可以代表不同地方的人的一个文化。饮食的文化。饮食的意思就是 beverages and food。就是我们，就是关于 catering。———— culture 文化是怎么样。

像是到了欧洲。好，我刚刚说我在台湾的时候其实不常喝啤酒。但是我到欧洲的时候我就变得比较常喝啤酒。——我到非常常喝啤酒的，是比较常。就是比较多的机会。因为呀，在欧洲真的非常是—喝嘛。因为在欧洲的啤酒特别便宜，而且特别好喝。对，所以，虽然我是台湾人但是我到了欧洲也因为他们——的文化所以我也开始——了不一样的啤酒。黑啤酒呀，或者是lager，或是。。。很多种，对。那，我觉得真的非常有趣在欧洲的时候我觉得喝啤酒是一件非常平常的事情。平常就是《ordinary》。非常就是很简单，然后很平常的一件事情。就是不是要有什么特别的原因，反正就是喝水—嘛，就跟台湾人喝 bubble tea 珍珠奶茶一样，想喝就喝，这样子，对。

所以呢，我真的觉得呀，其实啤酒是一个挺棒的一种饮料。在如果你人在欧洲的时候，你可以——啤酒呢去认识很多新的朋友。对，因为，这个也是我发现的很有趣的事情。就是呀，如果你在台湾的时候呢，你会发现，我们大部分，和朋友出去的时候，如果我们说，hey，我们要不要这个周末出去见个面呀，怎么样的？或是下了班之后要不要再去聊聊呀，聊个天呀。我—想都会约吃饭。对，我们很喜欢约吃饭。如果要做什么，就是说我们要—去哪里吃个饭，去餐厅。但是我们真的真的不常就是说，诶要不要去喝个酒。非常少。不是没有，只是，非常少。不常，对。但是在欧洲就是完全相反。在欧洲的时候呢，你不太会说：hey，要不要去哪个餐厅吃饭？你比较常说的是：要不要去喝酒呀？我们去喝个酒吧！

对呀，然后。有—时候也不一定去外面喝酒。大部分的时候都是去买了酒。然后就回了自己的家，或是自己的地方去喝酒。对，所以，我觉得这个——个不一样的文化，我觉得非常地有趣。想说啤酒是个很平常的东西，很常见的东西。然后，大家几乎都喝过。但是当你在不同的地方的时候，啤酒就变成了不一样功能的东西。它不同的《function》。对，在台湾它可能也是有社交功能。但是我觉得它的社交功能没有想在日本，或是在欧洲那么的强，那么的大。

对，所以，总之呢，今天呀，想跟大家就是聊聊有关啤酒，这件事情。对，而且，我真的有很多学生跟我学中文的时候。它可能，中文才刚开始学，然后认识得中文不多。可是他一定知道啤酒这个词。常常都是像——，不是每一个人啦。那是——发生啦，————他刚开始学中文，知道的词不多，可能只知道《你好》呀，或是《我是哪里人》，这样子一些简单的句子汉子。但是你说到啤酒他说：哦，我知道啤酒！是《beer》！

对，所以我也是———发现。真的是很有趣。对，这个非常有趣的这的文化差异。

好。那，今天—到————你喜欢今天的主题。那也可以——你在自己的国家，我只是你的身边，——啤酒，这一个饮品。就是这个《drink》。是，怎么样的文化呢？你们也很常喝啤酒吗？你们很喜欢喝啤酒吗？等等的。你最喜欢喝啤酒是哪里的啤酒？对，像我自己——喜欢喝日本的啤酒。那，在欧洲我也很喜欢他们的啤酒。

好。那，就这样啦。我们下次再见—喽。拜拜！