Este fin de semana voy a hacer alcohol de 'ume'. Sabes qué es 'ume'? Es un tippo de frutas que hay especialmente mucho en asia. En Taiwán, la temporadora de ume es durante marzo y abril. En este periodo usualmente llueve mucho, entonces se dice esta lluvia “la lluvia de ume”. El año passdo vi un video en youtube enseñando como hacer el alcól de ume. Despues viendo este video, estuve interesado en lo hacer. Pero cuando viste este video, la temporadora de ume ya ha terminado. Entonces decidí que tengo que hacer mi propio alcól de ume el año que vierne.

Para hacer el alcohol de ume necesito la fruta ume, azúcar, y cualquier alcohol, como vodka o alcohol de arroz. El método para hacer es muy fácil, pero lo más difícil es que tengo que esperar 6 meses para beber este alcohol.