Cette année, j’ai eu deux diners pour Action de Grace. La première était le samedi chez ma mère. Nous avons cuisine un diner différente : les pains pitas avec des falafels. Nous avons décidé d’essayer des nourritures différentes pour deux raisons : premièrement, mon oncle et mon père ne sont pas plus ici, donc il y était moins raison de cuisiner la nourriture traditionnelle pour ce diner. Et deuxièmes, mon frère est maintenant végétarien et sa femme est végétalienne, donc si nous avons cuisiner une dinde ou un jambon, seulement ma mère, ma nièce, mon partenaire, Chris, et moi aurions manger la viande. Nous avons choisi les falafels parce qu’ils sont faciles de faire. Nous avons une recette vraiment facile et très délicieuse.

Pour le diner, j’ai faire une salade fattouche. J’ai pensé une salade fattouche est parfaite avec des falafels. Le samedi est la première fois que j’ai préparé cette salade en entier. Les autres fois que je la faire, j’ai utilisé une vinaigrette déjà prête. J’étais heureux de découvrir que la vinaigrette de fattouche est vraiment simple de préparer. Ma salade fattouche étais bonne. La recette que j’ai utilisé est un peu diffèrent que les salades fattouche j’ai eu aux restaurants, mais je vais la cuisiner encore. La recette est facile. La partie la plus difficile est de préparer des légumes, spécialement des herbes. Aussi, la prochaine fois que je la préparai, je serai utiliser le four pour préparer des croustilles de pita. La recette a demandé que vous faites les frits.

Pour sa part, mon partenaire a préparé de souvlaki de poulet. Il n’était pas sur s’il souhait des falafels. Il aime la viande et il n’aime pas des pois chiches. Mais il a essayé des falafels a le diner et il les a aimé.

Le deuxième diner était le dimanche. C’est le diner avec la famille de Chris. Ce diner était plus traditionnel et avec plusieurs personnes (je pense il y était environ douze personnes chez sa tante). La nourriture était délicieuse.

Et aujourd’hui, une autre journée de congé, mon partenaire et moi avons conduit à la cabine de ma famille. Nous avons dû l’hivériser. J’étais un peu inquiète que nous sommes trop tard, mais la température était bonne; je pense que cette semaine va être plus froide.  Il a beaucoup plu, mais pas quand nous étions là. Aujourd’hui était la première fois que j’ai vu la cabine dans l’automne. J’étais un peu triste parce que les feuilles de l’érable se sont déjà écroulées. Mais des autres feuilles jaunes sont encore dans les autres arbres. La campagne est vraiment belle dans l’automne!

Ça c’était ma fin de semaine. J’ai mangé trop de nourriture bonne, mais j’ai beaucoup de bons moments.