Vandaag als ik en douche nam dacht ik even over paddenstoelen na en beslot dat ik daarover iets op Journaly moest schrijven. Ik vind paddenstoelen gewoon geweldig. Sommige zien er een beetje raar uit, maar er zijn paddenstoelen in zo veel verschillende vormen en kleuren dat ik overtuigd ervan ben dat er een paddenstoel is voor iedereen.

Ik heb ook gehoord dat paddenstoelen biologisch gezien heel uniek zijn. Ik ben geen bioloog dus kan ik dat niet bevestigen, maar ik geloof het wel, omdat ik gehoord heb dat ze bijvoorbeeld met elkaar kunnen communiceren met behulp van hun kleine worteltjes, en in symbiose met andere dieren en planten leven (bijvoorbeld met bomen, maar vraag niet hoe, ik weet het niet).

Maar paddenstoelen zijn niet alleen mooi en uniek, ze zijn ook smakkelijk!? Let op, natuurlijk zijn niet *alle* paddenstoelen smakkelijk (misschien wel, maar dan alleen voor een keer bevoor je dood gaat)! Maar als je de eetbare vindt of kopt en hem in een pan en beetje bakt (zonder olie!), dan later (!!!) als het water is verdwenen er zalt, peper en boter (en knoflook als je wilt) toevoegt, zijn ze echt ongelooflijk lekker.

En als je tot hier heeft gelezen en nog steeds niet van paddenstoelen houdt... weet ik ook niet hoe ik je nog zou gaan helpen.