Ajattelin äskettäin pähkinöitä, koska ystäväni löysi saksanpähkinäpuun hänen läheltä, josta hän keräsi pari saksanpähkinää. Olen käynyt usein marjastamassa, mutta en koskaan pähkinästämässä - olen varma, että tämä sana ei ole edes olemassa! Mutta voin kuintenkin kirjoittaa ajatuksistani pähkinöistä.

Nykyään syön eniten saksanpähkinöitä. Tykkään syödä paria joka päivä sellaisenaan. Usein sanotaan, että tämä on hyvä tapa pitää aivot hyvässä kunnossa. En ymmärrä, miten saksanpähkinät auttavat, mutta olen kiitollinen, että se on hyvänmakuinen tapa pitää huolto aivoistani!

Halvimmat pähkinät ovat tietysti maapähkinöitä. Käytän niitä joskus paistetuissa aterioissa tai kiinalaisissa salaateissa. Englannissa on vaikea löytää suolattomia maapähkinöitä, joten en söisi niitä sellaisenaan, mutta ne sopivat hyvin aterioille.

Pistaasipähkinät ovat hienoja välipalana. Pidän siitä, että minun täytyy työskennellä saamaan pähkinän ulos kuoren. Tämä on hauska ja tarkoittaa, että nautin kokemuksesta ja jokaisesta pähkinästä, enkä syö automaattisesti.

En syö cashewpähkinöitä, mutta käytän usein cashewpähkinävoita. Tämä on hyvä stroganoffissa, koska kastike tulee kermaisemmaksi. En syö myöskään macadamiapähkinöitä, koska ne ovat niin kalliita! Minusta maku on niin herkkä, että ne eivät ole hinnan arvoisia.

Toisaalta brasiliapähkinät ja mantelit ovat hyviä välipaloja...jos brasiliapähkinät ovat suklaalla kuorutettuja ja mantelit ovat savustettuja. Nämä kaksi ovat todella suosittuja tuotteita Englannissa.