Arroz para el desayuno
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Arroz para el desayuno

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Esta mañana vamos a almorzar con las hermanas de mi esposo. Una de sus hermanas vive cerca de nosotros, pero la hermana mayor vive a dos estados de distancia. Estoy feliz de verlos. El clima ha sido frío últimamente, pero llegaron a salvo anoche. Para el brunch (que es un tiempo entre el desayuno y el almuerzo que se ha vuelto popular en los últimos años), me encanta comer comida tradicional sureña, como galletas, ya que soy del sureste de Estados Unidos. Desafortunadamente, la comida sureña no es muy saludable, así que solo la consigo de vez en cuando. Mi familia suele desayunar arroz. Recientemente me dijeron que esto no es normal en los Estados Unidos y es más común en países latinos, como Panamá. Sé que la tradición familiar de comer arroz en el desayuno proviene de mi familia de Carolina del Sur, que es donde vivo actualmente. Esto me da curiosidad por conocer otras tradiciones comidas en otras áreas o países.

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