Sul Lago Superiore di Mantova, nei mesi di luglio e agosto, c'è la più grande esposizione di fiori di loto al di fuori dell'Asia. I loro steli si allungano verso l'alto e le loro grandi foglie sono completamente pulite grazie alla superficie che raccoglie l'acqua in gocce. I fiori riempiono l'aria di un profumo simile all’anice.

Il loto è stato introdotto nel 1921 da una naturalista di nome Maria Pellegreffi per produrre una fonte di farina. I semi, le foglie, i fiori e i rizomi della pianta sono utilizzati in Asia come cibo, ma la farina non era apprezzata dalla popolazione locale. Pellegreffi si trasferì da Mantova e le piante continuarono a crescere.

Lo spettacolo attira turisti ogni estate e il Parco Regionale del Mincio spende migliaia di euro ogni anno per limitare l'estensione dei loti. Rimane il problema che anche i sedimenti stanno crescendo, modificando l'ecosistema circostante. Tuttavia, il parco sta anche esplorando la possibilità di utilizzare i fiori per la cosmesi e le fibre degli steli per creare tessuti.