J'adore la viande. C'est un caractéristique indispensable pour être Coréen.
Pendant six mois, j'ai dû transformer drastiquement mes habitudes d'alimentation pour des raisons médicales. En effet, je souffrais de l'éczema, et le docteur m'avait dit qu'un diet complètement végan est nécessaire pendant les traitements chaque semaine.
J'habite en Corée du Sud, et trouver un plat végan, c'est presque impossible. Je me suis sentie très regrettable quand j'ai été au RDV et mes amis ont dû aller au restaurant qui me convient.
Ca va être un journal trop longue pour vous dire ce qui s'est passé pendant la longue six mois de véganisme.
Mais mon point de vue de véganisme, de nutrition, de santé mentale sont considérablement changés, définitivement.
J'adore encore la viande. Mais je préférerais le plat végan.
Félicitations ! Avez-vous des astuces pour passer à véganisme ? Je voudrais essayer un jour, mais je ne sais pas comment manger tout le calcium et la protéine dont on a besoin sans au moins les produits laitiers et les œufs.
Bonjour ! La mentalité que je ne me guérirais jamais de l'eczéma si je n'étais pas stricte sur mon diète. C'est ce qui m'a aidé fondamentalement pendant les six mois. En plus le fait qu'après six mois, je serais libre de cette restriction, et je pourrais choisir ce que je mange.
Après les six premières semaines j'ai perdu 8kg, sans exercises physiques. Mon peau de visage est devenu si éclatante aussi ! Du coup comme je pouvais me sentir les changements de mon corps, cela me donnait une immense motivation pour le continuer.
Si vous consumez de la viande, je vous conseille de commencer par "Pescetarianism" avant le véganisme. C'est ne manger que des fruits de mer, au lieu de viande. D'ailleurs comme je suis fan de pain je ne pouvais pas y renoncer, alors je ne mangeais que des gluten-free ou des véganes, comme des pain au riz.
Ici quelques astuces, avant tout c'est un grand défi personnel d'être végane. Mais c'est un mode de vie qui va tout à fait changer vos habitues ! Bonne courage ;)
Merci beaucoup pour vos astuces ! Je pense que je vais essayer le véganisme au moins pour un mois. Je suis déjà végétarienne alors il faut juste éliminer le yaourt et les œufs, je verrais si ça m’aide avec mon acné !