Cuando alguien me pregunta “¿Cuál es tu comida favorita?” nunca puedo elegir solo uno. ¡Hay tantos sabores del mundo! Pero puedo describir algunos de mis platos favoritos:
Pasta con le Sarde: Un plato tradicional de Sicilia, es una pasta con sardinas, pasas, piñones, y hinojo- una combinación de sabores única y sabrosa.
Pho: Una sopa Vietnamita. Hay un restaurante en mi barrio que solo sirve pho y nada más. El olor al entrar a este restaurante es increíble. Antes de la pandemia, iba a este lugar frecuentemente. Siempre pedía la vegetariana, que tiene fideos de arroz, tofu, champiñones, zanahorias, cebollas, y brócoli, adornado con albahaca tailandesa y lima. Confortante y delicioso- perfecto para calentarte en un día frio.
Biang Biang Noodles: Mi pareja prepara una versión de este plato que tiene fideos caseros, vinagre, aceite infusionado con pimienta de sichuan, ajo, y jengibre, y adornado con cebollines. ¡Es riquísimo!
Buena descripción Rose, me dió hambre.
El phở es uno de mis favoritos también... no se como explicarlo, es como una caricia al alma... “it warms your soul”. Excelente redacción... lo único malo... me dio hambre y me da fiaca ir al restaurante vietnamita cerca de casa :)
Super bonito tu post rose... ¡Que buen uso de la puntuación! Normalmente se olvidan de los inciales "¿,¡" jeje ... nunca había escuchado de ninguno de esos platos, que interesante.
¡Biang Biang Noodles! ¡Qué rico! Solamente leerlo se me hace la boca agua :-)
Gracias por leer! "Caricia al alma"- I was wondering how to say that recently :)