Ich habe gestern Kifli, das große Lieblings der Familie gebacken. Kifli ist ein ungarisches Gebäck, wird aus Hefeteig gemacht und ähnelt sich dem Milchhörnchen. 'Kiflice' gibt es auch in Serbien, dort hat das Gebäck ein ähnliches Form, wie in Ungarn, aber hat auch Füllung, was in Ungarn gar nicht typisch ist. Weil wir seit einer Zeit keine Milchprodukte verzehren, habe ich pflanzliches Milch und statt Butter Margarin benutzt. Kifli schmeckt auch wenn vegan ist. Man kann sowohl herzhaft als auch süß zum Beispiel mit Marmelade essen. Man kann vor dem Backen diese Backwaren mit Samen und Körner bestreuen, so werden sie noch leckerer. Je öfter backe ich Kifli, desto einfacher finde ich die Vorbereitung. Letztes Jahr habe ich siebenmal Kifli vorbereitet, und die Familienmitglieder haben sich beklagt, dass das zu wenig war. Dieses Jahr habe ich das Ziel, mindestens monatlich Kifli zu backen. Hier ist es zu sehen, wie ein Kifli aussieht. https://www.instagram.com/p/CJ3BLemMdI2/