Vegetarische Ernährung
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Vegetarische Ernährung

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Vegetarisch zu werden ist in Europa heutzutage einfach und praktisch. Ich kann mich kaum erinnern, wann ich das letzte Mal an einem Restauranttisch saß und dort kein fleischloses Essen auf der Speisekarte stand. In fast jedem Supermarkt gibt es eine vegetarische Abteilung und die Preise sind fair, im Vergleich zu den Fleischoptionen. Natürlich weiß ich, dass das nicht immer so war. Ich glaube, dass sich die ganze Welt im letzten Jahrzehnt viel geändert und adaptiert hat, aber die Realität in anderen Ländern noch immer anders aussieht.

In den meisten unterentwickelten Ländern sind Restaurants und Supermärkte nicht dafür vorbereitet. Im meinen Heimatland z. B. sind vegetarische fleischalternativen teuer und würde ich sagen, dass kaum die Hälfte der Restaurants vegetarische Essensoptionen auf der Speisekarte haben.

Zum Glück beobachte ich, dass diese Realität/Situation sich auf exponentielle Weise verbessert.

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