Letzte Woche, habe ich ein neues Rezept geschafft. Es ist ein Keks, wie der französische sablé spritz, aber ohne Zucker und ohne Eier! Ich wollte eine pikante Version machen, und außerdem es müsse Vegan sein. Ich haben diese Kekse nochmals diese Wochenende gemacht.

Man braucht Mehl, Margarine (mindestens 70 pro cent Fett!), Sojamilch, Salz, Stärkemehl und Nährhefe (inaktivierte Hefe), um die Keks zu machen. Die Nährhefe es sehr wichtig, damit die Kekse nach Käse schmecken. Ich war überrascht inwieweit sie nach Käse geschmeckt haben. Ich denke dass, die Hitze von der Ofen der Schmeckt intensiviert hat. Ich freue mich über mein neues Rezept!