Quel jour chargé! J'ai presque manqué ma chance d'écrire mes 200 mots de français aujourd'hui, mais quelqu'un près de moi m'a encouragé à le faire parce que j'avais dit que j'écrierais chaque jour!!

Aujourd'hui, j'ai essayé quelque chose de neuve: faire de la confiture! Mon Dieu, pour une recette avec peu d'ingrédients, c'était suffisamment prenant. J'ai suivi une recette d'un livre, mais il y avait plusieurs points où je me sentais perdu au regard des étapes et j'avais de la difficulté en trouvant plus d'information sur ligne. Je jure, la communauté de confitures veut garder tous ses secrets pour soi-même. Ha ha. Mais bien, maintenant j'attends jusqu'au lendemain pour savoir si ma confiture s'est étanchée correctement. Croisons les doigts! Je sais déjà que la saveur c'est bon... je l'ai goûté. :)

Si tu veux faire ta propre confiture de base, tu as besoin de seulement quelques ingrédients: des pommes, de la sucre, une acide (comme de la vinaigre ou du jus citrique), et de l'eau. Oh et n'oublions pas l'ingrédient le plus important: la patience!!

Malgré mes difficultés avec la recette, je crois que j'ai appris beaucoup aujourd'hui et que la prochaine fois ira plus facilement. Le processus de créer quelque chose de nouvelle est vraiment cool aussi, de toutes façons.

Et toi, est-ce que tu as de l'expérience avec des confitures?