मैंने सुना है कि रॉबिन (Robin), Journaly का संस्थापक, एक बड़ा कॉफी प्रशंसक है। मैं भी! तो, यहां एक अच्छा कॉफी रेसिपी है। मसाला कॉफी बहुत स्वादिष्ट है. यह रेसिपी दो या तीन लोग के लिए है।
सामग्री
- तीन कप पानी (500 ml)
- तीन कप दूध (500 ml)
- दालचीनी का एक का टुकड़ा
- पांच इलायची
- दो या तीन छोटे चम्मच (टीस्पून) चीनी या स्वाद के लिए चीनी
- तिन बड़े चम्मच (टेबलस्पून) पिसी हुई कॉफी
विधि
१ एक बड़े बर्तन में कॉफी, दालचीनी, दूध, चीनी और पानी डालें। इलायची की फली को कुचलकर बर्तन में डालें। मिक्स कर ले।
२ आग चालू करो। कॉफी को उबाल लें। कॉफी को दस मिनट के लिए उबलने दे ।
३ बर्तन के ऊपर उठाएं और कॉफी मिश्रण एक दूसरा बर्तन में डालें। कम से कम बीस बार दोहराएं! यह कॉफी में हवा जोड़ता है।
४ छान लेकर एक पॉट में कॉफी मिश्रण डालें। कप में डालें।आनंद करो!
0
*Acchi coffee recipe (recipe is feminine)
*Swadanusar (स्वादानुसार) is a better replacement for "स्वाद के लिए चीनी". It means "as per taste".
oh wow I didn't know recipe is feminine... what's the word in Hindi for Recipe?
I think you could use विधि for recipe, but, having read and watched a few cooking videos in Hindi, it seems रेसिपी is more common, go figure. While विधि seems to be closer to "instructions."
स्वादानुसार is a new word for me. How would you say, "serves" three people? Step 3 was hard to describe, not sure that part makes sense.
well serve is "seva" and to feed is "khilana" . I would use khilana because seva is more like service to society ...खिलाना.....khilana is better....google translate is using another word...भोजन परोसने के लिए but I never heard parosane before
मैं अपनी कॉफी में मसाला चाय पाउडर मिलाती हूं 😊